Sałatka śledziowa

Przyszedl czas na pierwszy przepis:) Uwieeelbiam gotowac no i  oczywiscie pałaszować upichcone potrawy:) Na pierwszy ogień idzie ulubiona przeze mnie sałatka śledziowa:) Uwielbiam ryby, warzywa, wyszczególniając buraczki mniam:P

Sałatka jest banalnie prosta i tania w wykonaniu;)

Co potrzebujecie? 

4 średniej wielkości marchewki, które gotujemy w skórkach, następnie obieramy i kroimy w kosteczkę

4 średniej wielkości ziemniaki, najlepiej żółte w srodku:) Odrazu napiszę, ze się przeliczyłam i ugotowałam drugie tyle, z czego została wspomniana połowa. Z ziemniaczkami postępujemy dokladnie jak z marchewką.

 

 1 niewielki por, chyba ze ktoś woli ostrzejszy smak, oczywiście proponuje dodać więcej:) Pora kroimy wzdłuż i ciachamy w pół plasterki.

Gościa programu, czyli śledzia, ja użyłam tu 6 niewielkich filetów, oczywiście solone płaty.

2 dosyć spore buraczki. Podobnie jak poprzednicy, ugotowane i obrane, jednak utarte na tarce o grubych oczkach.

Sałatkę ukladamy warstwowo. W zależności od tego, czy wolicie jedną wiekszą czy dwie mniejsze sałatki, robimy jedną lub dwie warstwy warstw hehe:) 

Ja wybrałam dwie mniejsze więc robię je w 2 miseczkach. 

Zaczynamy od ziemniaków, każda warstwę solimy i pieprzymy niewielką ilością oraz smarujemy majonezem.

Następnie marchew, pieprz, sól, majonez...

Por, bez dodadkow....

Śledzie, bez soli, za to z pieprzem i majonezem....

i buraczki, również z pieprzem i majonezem:) 

 

a oto efekt końcowy.

No i oczywiście mały pomagcz przy buraczkach, jan niezbędny:) pięknie pachną aloesem, są grube i maja kilka rozmiarów a co najważniejsze, nasze dłonie nie są czerwone:)

Smacznego:P

Ilona.